シイタケ麹味噌を作ってみました！！

こんにちは～

今日は生麹を使って～～

シイタケ麹味噌を作ってみましたー^o^

材料はこちら！

麹、干しシイタケ、米麹、醤油、みりん、味噌で作れちゃいます！

味噌以外の調味料を入れて弱火でコトコトーー★

とろみがでてきたら～味噌を投入！

ハイ出来上がり～★

シイタケ麹味噌の完成^o^

ぜひ皆さんも一度お試しくださーい