清豊苑

清豊苑　栄養課です。 1/11は鏡開きで、皆様にはぜんざいを召し上がって頂きました。 安全を考慮し、本物のお餅ではなく、お餅風のムースで提供致しました。 　鏡餅は単なるお供え物というよりも、年神様...

あけましておめでとうございます！ 清豊苑　栄養課です。 新年を迎え、元旦には皆様にお節料理を召し上がって頂きました。 お節料理メニュー ・カレイの照り焼き ・菊花かぶら ・八幡巻き ...

こんにちは！　 清豊苑　栄養課です。 11月最終週に、久しぶりのおやつ選択を実施致しました！ おやつ選択は3つのおやつの中から、利用者様お一人お一人に選んで頂きました。 沢山悩まれてご自身の...

こんにちは！　 清豊苑　栄養課です。 11月は行事食として、11/23に新潟のご当地メニューを提供致しました。 メニューは ・鮭の焼きびたし ・のっぺい ・とろろの味噌汁 でした！...

こんにちは、清豊苑栄養課です(*^^*) 最近は暑い日が続いていますが、みなさんは体調など崩されないでしょうか。 先日私の家のデジタル温度計も38℃を表示しており、38℃！！？と驚いてし...

こんにちは、清豊苑栄養課です(^^)先日の献立は『焼きうどん』でした。 みなさんは焼うどんと聞いてどんな味を想像されますか？醤油、ソース、みそ、塩と様々ありますよね。 今回の焼うどんはご利用者様から「ソース味」が食べたいとリク...

こんにちは！清豊苑です(^^♪ 先日は2階フロアのリクエスト献立でした 今回のリクエストは握りずし🍣 厨房スタッフが心を込めて握りました メニューは 握りずし 里芋の田楽 ...

こんにちは！清豊苑厨房です☺ 本日は、清豊苑で作っている配食弁当について 皆さんにご紹介したいと思います。 清豊苑では、デイサービスセンターウエリストと、 ウエリスト小規模多機能施設を利用されている方を対象...

突然ですがみなさんは「元気になる食べ物」と聞いて最初に思いつく食べ物はなんですか？ 肉、魚、卵、エナジードリンクなど沢山思いつきますよね。 でも、これらのものをたくさん食べても腸でしっかり消化吸収されなければ元気になれません！...